- イタリアのスーパーで気軽に買える、お土産としても喜ばれそうな商品とは？
- 口コミ人気に敏感な国際線CAが、イタリアのスーパーで買っているものとは？
- イタリア人が普段使っているような定番調味料でおすすめは何？
食の国イタリアのスーパーマーケットを覗いてみたい。。。
このような好奇心をお持ちの人は多いのではないでしょうか。
海外のスーパーマーケットで買いものをするメリットは、次のとおり沢山あります。
- 同じような商品でも、お土産屋さんに比べ、お手頃価格で買える
- その国ならではのおもしろい商品、掘り出し物や調味料などが見つかる
- その国の庶民の生活や食文化を垣間見ることができる
- お土産屋さんへ行く時間がないときに便利（すきま時間に買える）
筆者が現役国際線CAだったころ、ステイ先で必ず1度は立ち寄っていたのも「ホテル近所のスーパーマーケット」でした。
そして・・・
世界各地のスーパーの棚を把握していた同僚CAのあいだで、イタリアのスーパーの品ぞろえは特に人気があったんです。
ということで、イタリアのスーパーで買いたいものを筆者の主観で厳選。
みえった定番商品だけでなく、ちょっと珍しいものも入れてみました♪
イタリア旅行の予定がある人にはもちろん、そうでない人にも参考にしていただける内容です。
海外のスーパーへ行った気分で、ぜひ気になるモノを探してみてください！
みえったみえったです。
「伊・食・旅」をテーマに情報発信しています。
- 乗務歴20年の元国際線CA
- 渡伊した回数が100回を超えるイタリアフリーク
- イタリア在住経験あり
- イタリアの複数機関でオリーブオイルを学び、資格を取得
インスタントブロード｜CAもリピート買いする調味料
まずは定番の インスタントブロード。
日本でいう「だしの素」「コンソメブイヨン」のような商品です。
国際線CAイタリアで買うブロードは、他の国のものよりおいしい。
という都市伝説のような評判が、同僚CAたちの間ではありました。
みえった真相は定かではありませんが、わたしもイタリアで買うブロードはコクが違うように感じています。
イタリア線フライトは年に2度ほどしか入らなかったので、スケジュールにミラノステイが入ると「スーパーでブロードを買ってきて」と、同僚から頼まれたことも。
ちび舌の肥えたCAが、リピート買いしたいと思う商品なんだね！
イタリアのスーパーで売られているブロードは、フレーバーの種類が豊富！
イタリアらしさを感じるフレーバーを探すのも楽しみのひとつです。
ポルチーニ風味やバジル風味も、イタリアの香り
ちびいろんなフレーバーがあると、どれも欲しくなりそう・・・
もしフレーバー選びに迷ったら、いちばん使いやすい 野菜（vegetale）フレーバーを選ぶといいでしょう。
イタリアのインスタントブロードは、オーガニック野菜が原材料。
もちろん化学調味料は無添加。お料理に使うと、滋味深い味わいが加わります。
インスタント食品が日本に比べ浸透していないイタリアですが、出汁を取るときはもちろんのこと、隠し味としてもよく使われています。
みえったリゾットやスープをつくる時にブロードを使うことが多いよ。
参考記事 インスタントブロードを使ったリゾット・苺リゾットのレシピを紹介しています。
日本で購入できるイタリアの野菜ブロードを探していて、使いやすい 顆粒タイプのものも見つけました。
＼有機野菜のブロード（顆粒タイプ） ／
顆粒タイプの有機野菜ブロードは、使いやすくて便利！
今やわが家にとって欠かせない調味料となり、常備しています。
野菜炒めやチャーパンをつくる時の味付けとして使うと、びっくりするほど風味豊かに仕上がりますよ
イドロリティーナ｜不思議なインスタントドリンク
次に紹介するのは イドロリティーナ。
ちびクラシック風な黄色い箱がオシャレ！
このイドロリティーナの顆粒一袋を1リットルのミネラルウォーターに溶かすと、泡がぷくぷく、炭酸水ができあがります。
イタリアのマンマ食べ過ぎで胃がもたれた時に、イドロリティーナで炭酸水をつくって飲んでいるのよ。
と、イタリアの友人マンマが言っていました。
旅先での軽い胃腸薬の代わりとしてはもちろん、バラマキ土産としても使えます◎
1箱に20袋入り。
ちび珍しいお土産として、新しもの好きには喜ばれそうだね。
イタリアでは、100年以上も前から売られている商品なのだそう！
それなのに日本で紹介されてるのをみたことがありません。
先にお伝えしておきます。
イタリアにしか売られていない商品です。
もし興味があれば、話のネタにもなるので探してみてくださいね。
みえったスーパーのサプリメントコーナーに売られていることが多いよ。
アルミチューブ詰めペースト｜イタリアの定番商品 2種
アルミチューブ詰めのペーストのなかから定番商品をふたつ、選んでみました。
イタリアのスーパーで買いたいペースト2選
BARENA製アンチョビペースト
MUTTI製トマトペースト
バレーナ社のアンチョビペースト｜イタリア人に人気No.1ブランド
ちびアンチョビって、塩辛のような味わいだよね！
みえったわたしはパスタソースの隠し味として、よく使っているよ。
イタリアのスーパーでアンチョビペーストを探してみると、いろんなメーカーから発売されています。
スーパーで買える数多くのアンチョビペーストの中で、昔からイタリア人に最も支持されているのが BAENA（バレーナ）社のアンチョビペースト。
みえった料理にこだわるイタリア人は、みんなバレーナを推していました。
原材料は、カタクチイワシ（アンチョビ）・塩・エキストラバージンオリーブオイルの3つのみ。
保存料・添加物などは使われていません。
＼イタリアで支持され続けているアンチョビペースト／
コクのあるアンチョビの塩分が加わって、お料理の味がうまく整います。
アルミチューブ入りは、瓶入りアンチョビより使いやすくて便利なのも◎
ムッティ社のトマトペースト｜老舗メーカーの味
チューブ入りペーストといえば、MUTTI（ムッティ）社のトマトペーストもよく購入する調味料です。
みえったムッティ社は、トマトペーストを初めて製品化した老舗です。
裏ごしトマトをギュッと2倍に濃縮されたペーストが、チューブに入っています。
原材料はイタリアントマトのみ。保存料・添加物は一切使用していません。
トマトに含まれるグルタミン酸は 天然の旨み成分。
お料理の味を引き立てる、うまみ調味料的な使い方もできる濃厚ペーストです。
おしょうゆ味にも、意外とよく合いますよ！
＼洋食だけでなく、和食にも合う／
みえったトマトペーストもアンチョビペーストと同様、欠かすことのできない隠し味的調味料として重宝しています。
シチリア産ピスタチオパウダー｜食べるエメラルド
南イタリアのシチリア島は、ピスタチオの世界的な産地。
シチリア出身者はイタリア全土に住んでいることもあり、スーパーでは ピスタチオパウダーが売られています。
シチリア出身の友人は、パルミジャーノチーズの代わりとして、パスタの上にピスタチオパウダーをかけていました。
お菓子にはもちろん、お料理のトッピングとしても使うと、見た目も味もグンとアップします。
みえったポテトサラダや茹で野菜など、アイデアはいろいろ。
お好みでトッピングしてみてね！
＼和食にも意外と合う・・・／
2年に一度しか収穫されないシチリア産のピスタチオは、世界でも高品質として知られています。
2年分の栄養をたくわえ、味も濃厚。食べるエメラルドともいわれています。
ヨッカチーズ｜イタリアでしか買えない粒チーズ
パルミジャーノ・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・あと近年日本でも人気上昇中のブッラータ・・・
日本でもお馴染みのイタリアチーズは多々ありますが、
ここでは日本ではほとんど取り上げられない イタリア庶民派チーズのひとつを紹介します。
ヨッカチーズ（jocca）です。
あっさりとしたフレッシュタイプのチーズ。真っ白な色で丸い小粒の形をしているのが特徴。
ちび粒々のチーズ！なんだかおもしろいね。
パッケージ写真のように、サラダに入れるのが一般的な食べ方です。
癖のないミルキーな味わいと粒々の食感が人気です。
ただ残念なことに、イタリア国外のスーパーでヨッカチーズを見つけたことがありません。
ちびかつてのイタリア移民が多く住む国では、イタリア食材がたくさん売られてそうだけどね。
ヨッカチーズを使ったパスタのレシピ
せっかくなので、イタリア人から教えてもらった「ヨッカチーズ入りトマトパスタ」を紹介します。
赤いソースの中に白いツブツブが混じって、見た目もかわいいパスタです。
- トマトソースに、茹でたパスタを混ぜ合わせる。
- ①の火を止めたあと、ヨッカチーズを加えてさいごに軽くひとまぜ。完成です！
バジルの葉を添えるとトリコロール、イタリア国旗色風になります。
みえった蝶々の形をしたファルファッレというパスタを使うのがオススメ♪
ミルキーで白い粒々がくせになりそうなチーズ・ヨッカ。
いつか日本でも販売されればいいなと思っています。
オルツォコーヒー｜香ばしさと苦みがクセになる
イタリアでノンカフェインのコーヒーといえばオルツォ。家庭用のインスタントコーヒー オルツォです。
オルツォは大麦が原料の飲み物で、コーヒーの代替飲料として飲まれています。
もちろんコーヒーとまったく同じ味・・・ではありません。
にもかかわらず、代替飲料とは思えない独特の味わいにファンは多く・・・
朝はオルツォのカプチーノ
というイタリア人を何人も知っています。特に女性には人気がありますね。
みえった実はわたしも好き♪
妊娠中の方や「カフェインは控えたいけれどコーヒーを飲みたい！」という人も安心して飲める、イタリアの大麦コーヒーです。
＼香ばしさと苦みがクセになります／
関連記事 バールで注文してみよう！観光客があまり知らないイタリアのコーヒー3選でもオルツォコーヒーについて書いているので、もしよければご覧ください。
乾燥食材 3選｜スーツケースの重量が気になるときに◎
乾燥食材も、イタリアのスーパーで買いたいもののひとつ。
いろんなお料理の隠し味やアクセントとして使うと便利です。
イタリアならではの乾燥食材3選
ドライポルチーニ
ドライトマト
ドライシーズニング各種
ドライポルチーニ｜香り高き高級キノコ
イタリアの高級キノコとしてもよく知られているのが、香り高いポルチーニ茸。
秋になると生ポルチーニ茸が市場に出回りますが、この乾燥させた ドライポルチーニだと、1年中食べることができます。
旬の時期に食べる生ポルチーニ茸の芳香はもちろん格別ですが、ドライポルチーニは乾燥により香りも味もギューッと凝縮しています。
みえったもちろん戻し汁もいい香り♪
＼パスタやリゾットに・・・／
ドライトマト｜旨み凝縮！お料理のアクセントとして◎
イタリアのドライトマトは、真夏の太陽の下でトマトを天日干しする方法でつくられています。
みえったドライトマトは、必ず常備している好きな食材♪
イタリアで自炊する時にも、いちばんに購入しています。
＼南イタリアの太陽の恵みが詰まった食材です／
トマトの【グルタミン酸】と、トマトを乾燥させることによって生じる【グアニル酸】は、天然の旨み成分。
凝縮した旨みや酸味は、お料理の隠し味やアクセントとしても◎
関連記事 天日干しセミドライトマトと半生トマトの作り方【保存方法2種と利用法も】
ドライシーズニング各種｜便利なハーブ調味料
乾燥ものといえば、乾燥野菜やシーズニングがブレンドされた便利な インスタントのドライシーズニングもみつけることができます。
ハーブ類・ガーリック・塩などが絶妙なバランスでミックスされていて、忙しい時にあると嬉しい調味料。
このままパスタなどにあえるだけでOKなので、料理が苦手な人にも使ってもらえます。
みえった女友達へのイタリア土産としても喜ばれているよ。
イタリアのスーパーでは、ハーブ類の売り場に売られていることが多いです。よかったら探してみてください。
ライスサラダ用の野菜ピクルス｜これ1瓶で本格派の味に
ここからは、季節ものを紹介します。
イタリアの主婦が夏にストックしている、ライスサラダ用の野菜ピクルス（insalata per riso）です。
みえったこのピクルスでライスサラダをささっと作り、ワンプレートランチにしています。
「ライスサラダ用のピクルス」を使って作る ライスサラダのレシピは、たったの2ステップ。
- 塩水でお米を茹で、アルデンテのご飯になったら水を切ってボールに入れる。
- ①にこのピクルスを混ぜ込むだけで出来上がり。
味見したら塩胡椒で味をととのえて。
お好みで、カットしたゆで卵やモッツァレラチーズ・ケッパーなどを加えても◎
みえった作ってから少し時間を置くと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめ。
手軽につくれて栄養バランスのよい ライスサラダは、暑くて食欲のない猛暑日には嬉しい一品。
ライスサラダ用ピクルスがあれば、本格的な味を手軽につくることができます。
なお100mlを超える液体入り容器は国際線では機内持ち込みできません。
瓶が割れないようにプチプチなどで包みスーツケースに入れてから、飛行機にチェックインしてくださいね。
参考記事 ライスサラダ同様、パパっと簡単にできる夏にぴったりなサラダ「クスクスサラダ」をレシピ付きで紹介しています。
ポケットコーヒー｜イタリアの飲むチョコレート
さいごに紹介するのは、イタリアでは秋冬の定番チョコレート・ポケットコーヒーです。
チョコレートの中にはエスプレッソコーヒーが入っています。食べる時には、中のコーヒーをこぼさないようひと口でパクリ。
ポケットにしのばせておき、コーヒーブレイクにコーヒーを飲むように食べたい（飲みたい）チョコレートです。
スーパー内では、レジの近くなどでよく見かけます。
あとは、バールやタバコ屋・駅の売店などでも売られていますね。
暑さでチョコが溶けてしまうという理由から、夏期には販売していません。
季節限定商品ですので、秋冬にイタリアへ行かれたら探してみてはいかがでしょうか。
チョコレートの中に入ったエスプレッソコーヒーは 味わいも本格派◎
さすがイタリアで長年愛されてきた商品だけあるなぁと思います。
コーヒーブレイクのお供に、ぜひ食べて（飲んで）楽しんでください！
みえった箱入りで売られているので、バラマキ土産としてよく買うよ。
最近は日本のネットショップでも、ポケットコーヒーを購入できるようになりました。
イタリアと同様、日本も 秋冬のみの季節限定販売となっています。
＼エスプレッソコーヒーが入ったチョコレート／
まとめ｜イタリアのお土産はスーパーで買える
本記事では イタリアのスーパーで買いたいもの9選 を書きました。
筆者自身がスーパーマーケット大好き人間なので、まだまだ他にも紹介したいモノはあるのですが・・
きりがないので今回はこの辺で止めておきます。
イタリアのスーパーで買いたいもの9選まとめ
- インスタントのブロード
- イドロリティーナ
- アルミチューブに入ったペースト（アンチョビ・トマト）
- ピスタチオパウダー
- ヨッカチーズ
- インスタントのオルツォコーヒー
- 乾燥食材（ドライポルチーニ・ドライトマト・ドライシーズニング）
- ライスサラダ用の野菜ピクルス
- ポケットコーヒー
タップすると、戻ってもういちど読むことができます。
旅先でのたのしみのひとつとして、またイタリアへ行った気分になれるアイテムとして、参考にしていただけたら嬉しいです。
ちびイタリア土産選びのヒントにもなりそうだね！
みえった気になる商品があったら、ぜひ試してみてください ♪
さいごまでお読みいただき、ありがとうございました。
関連記事 ご存じですか？イタリアへの渡航がもうすぐ変わります。
